U Darkovom textu se lepo moze procitati da se skrob sporije razlaze, tj.vari ali to nije tako loshe,jedno je sporije varenje a drugo je nesvarljivost.Shto se tiche sirovog kukuruza naravno da je jako teshko svarljiv,pa ko od nas jede sirove zitarice,i mi ih meljemo,izlazemo dejstvu kvasca i termichki obradjujemo da bi olakshali svarljivost istih.Sirov kukuruz je losh izbor definitivno .