@ A DA LI JE NEKO IKADA EKSPERIMENTISAO NA SVOJ NACIN BEZ VEC SPREMLJENIH MIKSEVA Od 1998.godine pecam na svoje mikseve. Ponekad sam probao sa gotovim, pa nešto kao dodavao i eksperimentisao, ali se uvek vraćao svojim. Promenio sam na stotine recepeta i složenih sastojaka i uvek nanovo shvatao da to sve baš i nemora tako. Mislim da je osnovna poenta u poverenju u nešto što se složi u miks i napravi bojla. Kada se stekne sigurnost u sopstveni miks, sve ostalo dolazi samo po sebi. Napisaću jedan jednostavni: Pravljenje baze za nekoliko narednih mikseva: 1,5 kg sojinog brašna 2 kg kukuruznog brašna 1,5 kg heljdinog brašna 1 kg pšeničnog griza 0,3 kg mleko za telad u prahu 0,3 kg pšenične klice nepržene 0,3 kg surutka u prahu 0,3 kg uljane repice. Smestiti u kantu i koristiti po potrebi u svojstvu bindera. Jedan miks: 60 % prethodnog bindera 15 % ribljeg brašna (varijanta po volji) 5 % nekog mlečnog proteina (80-90% proteinske vrednosti) 7,5 % samlevene zrnaste ptičije hrane 7,5 % mešane žute i crvene jajne ptičije hrane 2,5 % Haitcovog robin reda 2,5 % krilovog brašna Hemija: Hemijom se puno nebavim i neeksprimentišem, Standardno: Mesno-voćna aroma ili mesno-mlečna aroma, atrakt, ulje i zaslađivač. Nesto vrlo slicno ovome i ja radim, tako da razumijemo se :-) I nikad nisam (niti cu) koristio gotove mikseve, po meni je to previse bacanja para. Upola cijene gotovog miksa moze se napraviti bolji miks, garantujem! Neka se niko ne uvrijedi ali po meni gotovi miksevi su izmisljeni za snobove.