Evo da u par recenica da pokusam da vam predstavim jedan od najuniverzalnijih mamaca za reke.To se prvenstveno odnosi na Dunav. Moja iskustva su većinom sa Dunava. Na ovoj reci pecam već jedno 20 god,pa da dam sebi za pravo da sam nesto i naučio. Naime PREKRUPA je vrlo bitna, prekrupa je srednje ili grubo samleveni kukuruz. KUVANJE PREKRUPE: odmeriti 4 vece šoljice vode i sipati u šerpu,staviti da se voda, kuva kad voda počne da ključa. Smanjti temperaturu staviti po obodu šerpe isto toliko prekrupe koliko i vode znaci 4 iste šoljice.Poklopiti serpu i ostaviti da se kuva 20min. Ništa ne mešati niti otvarati. Posle 20 min skinuti šerpu sa šporeta ostaviti par min da potpari.Zatim varjačom dobro izmešati. Prekrupa je gotova,najbolje je kad se prohladi staviti je u čistu krpu tj zamotati. Veoma je važno jeno pravilo: UVEK SKUVAJ MALO TVRDJU PREKRUPU,JER NA VODI JE MOZES RAZMEKŠATI A TEŠKO JE MOZES STVRDNUTI. VALJAK Za neverovati valjak se kuva identično kao i prekrupa. Isti odnos vode i sitnog kukuruznog brasna.Jedina razlika u proceduri je ta što se kuva u pola manje nego prekrupa .Naravno da nisam zaboravio arome i aditive.Ja lično stavljam zasladjivač u prekrupu, a sto se tiče valjka smekam ga na vodi.Obe stvari se kuvaju onako natur. Od aroma na dunavu se kao univerzalna pokazala aroma buter vanila dr.etker.Mozda će delovati smešno ali šaran je uzima dosta dobro http://www.postimage.org/aV2av2hi.jpg Ovo je prvi put da pišem na netu zato vas molim da mi oprostite na slovnim greškama i samom obliku pisanja .LJudi javite se ako nešto nije jasno tj ako sam nejasno napisao. Nadam se da sam pomogao nekom .Verovatno ću pisati i o nekim mestima gde sam dobro hvatao krupne primerke. Pozdrav svim sarandzijama GRUJA CT DUNAV