Jump to content

Leaderboard

Popular Content

Showing content with the highest reputation on 01/30/2018 in all areas

  1. O ovoj temi jos nikad nije bilo reci a uskoro krece vreme rolanja pa bi moglo malo da se pozabavi ovom, po meni, dosta bitnom temom. A to je cuvanje boila nakon kuvanja i susenja kao i briga o njima na duzim ribolovnim kampanjama i putovanjima. Svako zna da je najbolja sveza boila koja je nakon kuvanja susena 24 ili 48 sati i kao takva poneta na vodu, dok jos u njoj ima i malo vlage i svezine i dok se arome jos uvek jako osecaju. Ali to na zalost nije uvek moguce iz raznih razloga. Neko pravi velike kolicine boila kad ima vremena pa onda iste cuva i vadi po potrebi iz zamrzivaca i nosi na vodu. Ja isto spadam u tu grupu i cak sam ubedjenja da je boila koja je provela neko vreme u zamrzivacu mnogo bolja i postojanija i kompaktnija od one koja je odnesena na vodu direktno sa mrezice za susenje. Zamrzivac je svakako jedno od najboljih resenja ali sta se desava kada nam on nije od pomoci, tj kada ne mozemo boile sve vreme da drzimo zamrznute do momenta kada treba da ih upotrebimo. Primer za to su daleka putovanja u inostranstvo na ribolov ili duge kampanje od po nedelju ili vise dana na vodi, pod uticajem sunca, vlage, vetra... nase boile u koje smo ulozili toliko truda i novca da ispadnu bas onako kako smo mi zamislili lako mogu da se pokvare tj da se ubudjaju i da postanu neupotrebljive. nema vece muke nego kad na dugackoj kampanji sve vreme razmisljas o mamcima i onda ih danju kacis na drvo u hladovini da budu na promaji, pa nocu zatvaras da ne padne rosa na njih, pa vodis racuna da ne pokisnu i tako dalje. Sve ovo odvraca paznju od samog ribolova i kvari generalno uzivanje pored vode. Postoje razni nacini i metode kako sebi mozemo da olaksamo ove stvari i produzimo zivotni i radni vek naseg mamca. Navescu samo neke od njih: 1. Susenje do potpune dehidratacije je proces u kojem bolie na promaji susimo do te mere da iz njih ispari gotova sva vlaznost i time se uspori proces razvijanja bakterija i budjanja. Ovaj princip je najjednostavniji ali se nazalost time gubi mnogo hranjivih vrednosti samog mamca i boile postaju previse tvrde i ukoliko nemaju dosta vezivnih komponenti i imaju previse pticije hrane pocinju da pucaju i to zna da bude prava nocna mora ako se ne uradi kako treba 2. SO- poznato je da je so prirodani konzervans i da dodavanjem soli u sam mix u kolicini od otprilike 2 do 3 supene kasike na kg mixa mozemo pored ukusne note i da promenimo zivotni vek mamca. Takodje mozemo na boile koje se suse u dzaku ili na mrezici da pospemo so i da time znatno ubrazmo izvlacenje vlage iz samog mamca. Najvaznija stvar ukoliko se posipaju boile solju je da se obezbedi da voda iscuri, tj da se mamci drze na mrezi kako bi voda imala gde da ode jer po nekad je taj proces prilicno brz i mora da se kontrolise kako opet ne bi doslo do preteranog susenja i pucanja kao ni do toga da boile budu skroz suve iznutra a da spolja u kanti plivaju u vodi jer ce tako postati gnjecave i nemoguce ih je kobrati i bela riba ce ih lakse sitniti i tako dalje. Boile koje se nose daleko i duze vreme ce biti zatvorene u kante ili kutije takodje nije lose posoliti ali se takodje mora voditi racuna da se s vremena na vreme iscedi voda. Secer takodje ima slicne karakteristike kao i so mada ja licno preferiram so jer pecam pretezno na mesne i smrdljive mamce. Ovo predstavlja vrlo jednostavan i jeftin nacin. 3. Tecni konzervansi- vecina firmi koje se bave proizvodnjom mamaca i komponenti za mamce imaju u ponudi tecne aditive koji se prave od komponenti za ljudsku ishranu i koje sluze kao prirodni konzervansi koji sprecavaju razvijanje gljivica i budji unutar samog mamca. Pakuju se uglavnom u pakovanja od 500ml i doziraju se u zavisnosti od proizvodjaca od 25-100ml na 1kg mixa, posto su tecni sipaju se u jaja prilikom dodavanja ostale hemije. Boile je potrebno susiti minimum 48h nakon kuvanja i posle toga bi jedno duze vreme trebalo da budete mirni ukoliko se boile odloze pravilo u kante sa poklopcem koji se povremeno otvori kako bi mamci mogli da dizu ili jos bolje u kartonske kutije kako bi karton mogao da upije eventualno preostalu vlagu iz mamca i ukoliko se cuvaju na mracnom i hladnom mestu. ovo je ejdan od bolji vidova zastite mamaca ali nazalost poprilicno skup, pogotovo ako se radi o vecnim kolicinama mamaca spremnih za duzu kampanju. 4. Kalijum sorbat- ili na negleskom pottasiume sorbat dobija se neutralizacijom kalijum-hidroksida sa nezasicenom sorbinskom kiselinom(mada nama ovaj podatak i nije bas mnogo bitan ) i koristi se u prehrambenoj industriji za sprecavanje razvoja budji i gljivica u jogurtima, vinu, sirevima, suhomesnatim i pekarskim proizvodima i slicno. Ima oznaku E202 i nalazi se u skoro svemu sto jedemo, znaci da ako nije stetan za nas nece biti valjda ni za brkata cudovista. Dolazi u obliku sitnih granulica velicine oko 2mm i pre upotrebe potrebno ga je samleti u mlinu za kafu da bi se dobio prah i dodaje se u jaja u kolicini od 1 supene kasike na kilu mixa. Po meni najbolji od svih konzervanasa i najvise volim da ga koristim. Prilicno je jeftin, Pola kile ovog proizvoda kosta oko 600din i traje celu vecnost. Bez obzira koji od ovih nacina konzervisanja se koristio svakako boila mora da se pravilno osusi i lageruje kako bi oni imali svoju ucinkovitost. Voleo bi da se jos neko nadoveze i mozda da jos neki nacin koji mozda nije naveden a da se njemu dobro pokazao.
    1 point
  2. Početak godine, pogotovo meseci Februar i Mart bili su jedni od najtežih, još uvek hladno vreme, hladna voda, sunce zubato, na nekim delovima voda zaleđena pa smo morali prvo razbijati led pa vaditi mreže. U tom periodu radilo se i po 16h neprekidno, odlazilo se i vraćalo u mrak., ali smo bili rešeni da se izborimo sa svim nedaćama i uspemo u našoj nameri da stanje na vodi dovedemo u neko normalno, prihvatljivo bar za početak. Teren izuzetno veliki ( 58,5km), dan kratak, a mreža puno trebalo je to sve to pregledati, a znali smo da kad se vratimo da će se opet postavljati, tako da smo na svaki treći dan izlazili na vodu, da bi pokupili što se postavi. Ribokradice se nisu nadale da ćemo ovoliko istrajati u radu, pa su u tom delu godine ostale bez dosta alata. Pored svih muka sa mrežama radovalo nas je to, što je bilo solidno riba u njima za to doba godine, pa se i sam rad zasnovao na što bržem oslobađanju riba iz mreža i njihovo vraćanje u vodu. Na snimcima će se videti kako izgleda taj rad, ima dosta toga što nije snimljeno iz prostog razloga da se vreme ne bi gubilo kada nas je dvojica u čamcu, kad su trojica onda je to bilo lakše. Ima nekih snimaka koji se za sada ne smeju objavljivati pošto je sudski postupak u toku, sve u svemu materijala ima za jedan lep dugometražni film. U gornjem delu Tamiša, tačnije u mestu Farkaždin, ribokradice su toliko bile samouverene i opuštene da svoje mreže nisu ni pokušavale da sakriju, pa su nas sačekali ko u svatove sa sve vidljivim flašama preko celog Tamiša. Ovako je izgledalo u Martu. Pozdrav.
    1 point
  3. Kad je pravim na bird miksu na kg stavim oko 10ak ml milkom maline , otprilike to je neka doza i za meso ali opet zavisi od komponenti u miksu koliko cu je dodati
    1 point
  4. Druze konkretno custom black nisam koristio ali par slicnih distance modela od okume jesam. Opste poznato je da okuma dosta nudi za malo para. Mislim da se po kvalitetu ne razlikuje mnogo od surf ili dci masinice koje su dokazane kao odlican izbor za taj novac. Jednu Dci integrator sam zadrzao do danas i vec godinama radi besprekorno
    1 point
×
×
  • Create New...