Jbg kad neces da prihvatis dobronameran savet. Evo da te podsetim:
Posted by GORANBILLY on 07 September 2012 - 09:17 PM in Postavite pitanje?
'Tonac', on 07 Sept 2012 - 22:05, said:
nebojsa, nisam skapirao : golubiji miks koji imam vec ima u sebi kukuruza, ne mnogo, ali ga ima. Kuvao sam vec par puta, i kuvam ga dok zrno kukuruza u njemu ne krene da puca, i nista se ne raspada, niti pretvara u kasu !
Posted by GORANBILLY on 07 September 2012 - 09:17 PM in Postavite pitanje?
O ovome smo vec pisali ali ajde opet. Treba kupovati mix semenki koje imaju priblizno isto vreme termicke obrade,tj mix u kome nema kukuruza. Kukuruzu treba dosta vremena da se skuva ( raspukne) ako je u istoj posudi sa kukuruzom i sitno semenje ( proso,lan,suncokret,jecam...) ono ce se prekuvati i pretvoriti u kasu.
Sto se tice dodataka u spod mixu ja ih stavljam posle kuvanja,odvadim pola vode koja je preostala od kuvanja i bacim a u ostatak kad se malo prohladi sipam dodatke ( aromu,melasu,amino..) jer pri hladjenju zrno upija vodu i dodatke koje sam sipao.