KUVARSKE VESTINE

[smrki]

Pocela je sezona, slagali smo miksove, verovatno postoje cake i cakice u nacinu mesanja -spremanja mase, :oops:

[smrki]

a taj je tekući kelp, naročito onaj od Nutrabaitsa. Zašto? U žumanjku jajeta je emulgator lecitin koji razbija tekuću komponentu u milijunske najsitnije čestice i tako ih na kraju krajeva i lakše spaja jedne sa drugim. Tekući kelp ima svojstvo da u tome slučaju sve zgusne u trenutku, dakle ima slična jaka svojstva. Tako emulgirana masa lakše se upija u strukturu mixa i bolje se opušta atraktante, a što je najvažnije u jednakim intervalima, postepeno ali konstantno što je idealno za ribu.

 

 

IZVINI STO PREPISUJEM, ALI ME STVARNO ZANIMA OVAJ DEO OKO ,OKO TEKUCEG, KELPA,

[žac]

Tekuči kelp od Nutrabaitsa ima toliko jake emulgatorske sposobnosti da ako ga dodaš tekučoj masi koju emulgiraš isti čas sve pretvori u gustu kao sir kompaktnu masu. Zato ga treba napominjem samo u slučaju emugiranja tekuče komponente posebno dodati u jaja koja se ne emulgiraju. To je sve o tome.

[JaneMk]

Imo gorko iskustvo sa ovim,zac je potpuno u pravu.

[dusan 1993]

Zanima me jedna stvar u vezi Nutrinog tekuceg kelp extracta,da li on daje boili tamno zelenu boju? 

[Hodor]

Zanima me jedna stvar u vezi Nutrinog tekuceg kelp extracta,da li on daje boili tamno zelenu boju? 

daje dosta tamniju boju u zavisnosti od mixa samog i od kolicine dodatog likvida, meni je bila tamno braon a ukoliko prelijes boile sa njim onda budu crne.